Untuk membakar ayam bisa dipakai bara api arang atau dipanggang dalam oven. Usahakan jangan terlalu kering, jika perlu olesi ayam dengan sisa bumbu agar makin meresap dan enak.Masak hinggga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu masukkan paprika hijau dan sisa bawang bombai bila masih ada.Pelengkap ayam bakar ini tentunya sambal yang sedap dan